Ana Sayfa Zeytinyağlılar Yumurtalı Pazı

Yumurtalı Pazı

by Hulya

MALZEMELER:

1 DEMET PAZI

1 soğan

sıvıyağ

tuz , karabiber

istenildiği kadar yumurta

Önce pazılar  güzelce ayıklanır ve yıkanır ve doğranır (sap kısımların kılçıkları da ayıklanır.)

sıcak suda haşlanır.

1 soğanı sıvıyağ da  kavurun sonra tavaya haşlanmış pazı yapraklarınızı ekleyin.

İçine yumurtaları  kırın tuzu ve biberi de ekleyin pişme süresi yumurtalar pişene kadardır.  Yumurtaları  ister bütün isterse karıştırarak pişirin . Yanında yoğurt la üzerine kırmızı biber ekerek servis edin.

AFİYET OLSUN……

You may also like

1 yorum

LEYLA 20/03/2009 - 21:48

bugünki yemekler hem pazı hemde etli nohut muydu…

Reply

Yorum Yaz :)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.