Ana Sayfa Genel Havuçlu krep salata

Havuçlu krep salata

by Hulya

Renkli yumuşak tadı lezzetli bir salata . Yaparken  de çok keyif aldım doğrusu. Çünkü renkli sebzeler benim iştahımı arttırıyor. Ama ilk yapışta nokta atışı , arkadaşlarım çok beğendiler. O zaman gelsin tarif.

  • Malzemeler: 3 havuç
  • 3  yumurta
  • 1 orta boy soğan
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • kabartma tozu
  • içine sürmek için: 6  yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • yarım demet dereotu
  • Yapılışı: Soğanları minik minik doğrayıp tavada sıvı yağ ile birlikte kavurun. İçine ince rendelenmiş havucu da ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
  • diğer yanda 3 yumurtayı 5 dakika kar gibi olana dek çırpın.IMG_4012
  • Pişen ve soğuyan havucu içine katın. daha sonra 2 kaşık unu ,  kabartma tozunu ve,tuzu da ekleyip karıştırın.
  • Fırın tepsinize yağlı kağıt yayın ama sıvıyağ ile bir kez daha yağlayın. karışımı dikdörtgen şeklinde yayın. ve 180 derecede 15 dakika pişirin. Fırından çıkarınca yağlı kağıdı hemen rulo yapın ki daha sonra kolay rulo olabilsin.
  • süzme yoğurdunuzuda sarımsak ve  ince doğradığınız dereotu ile karıştırıp bekletin.
  • rulo yaptığınız havuç krepiniz ılınca , açıp içine süzme yoğurdunuzu güzelce yayın ve tekrar rulo yapın.
  • buzdolabında 1 saat bekletin.
  • servis yaparken dilimleyin. ve dere otu yada maydanoz ile süsleyin
  • Afiyet olsun..

 

 

You may also like

Yorum Yaz :)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.