Category: Hamur İşleri

IMG_1624 0

Gözleme

Hamur yoğurmak terapi gibi. Bu hafta sonu havada bende karmakarışık olmuşken , içi otlu peynirli ,kıymalı patatesli karışık gözleme yapmaya karar verdim. Daha ne olsun ağzımızın tadı bozulmasın. Varsın her şey karışık olsun. Malzemeler:...

IMG_1433 0

Otlu mücver

Bahar geldi otlanmaya devam arkadaşlar. Otun her türlüsüne bayıldığımı daha öncede söylemiştim. Tüm bulduğum otları karıştırıp birde fırına verince bence harika  bir lezzet oluyor. Şöyle sıcacık yerken , yanında ayranla oh mis. Malzemeler: Bir...

IMG_1441 0

Kıymalı pide

Hamur işine dayanamıyorum. Ne kadar bahar ayı geldi ,diyetteyim desem de ev halkını ve kendimi arada ödüllendirmem lazım . Malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı şeker az tuz yarım su bardağı yoğurt...

IMG_6421 0

Ispanaklı kiş

Tariflerime bakarken nasıl olduda en çok yaptığım kiş tarifi yok diye  kızdım kendime. Herhalde ev halkı  silip süpürdüğünden olsa gerek, fotosu çekilememiş. Bende fotosu çekilmezse tarif yayınlanmıyor biliyorsunuz. Hadi bakalım gelsin  bizim evin kiş...

IMG_7429 0

Pizza

Pizza keyfini sevmeyen yoktur.  Benim ev halkıda bayılır. Artık pizzalar handmade Tarif halamızdan ve çok sevildi. malzemeler: (yuvarlak yada dikdörtgen borcam için) 1 bardak sıvıyağ, 3 yumurta 1 tanesi üzerine, 6 kaşık yoğurt, 10...

IMG_5319 0

Ispanaklı börek

Her tarif verirken birşeyler yazmak adet oldu artık.   Vereceğim börek tarifi için ise;  tek bir kelime kullanmak istiyorum…     Yumuşşacıkkkk    :))))) Malzemeler: 1 fırın tepsisi için. 5 adet yufka 3 yumurta...

IMG_3120 0

Patatesli Rulo Börek

Severek ikram ettiğim küçük atıştırmalık börekler.  Denemenizi çok isterim. Şimdiden afiyet olsun. malzemeler: 3 yufka , 200 gr sıvıyağ yada erimiş tereyağı, 2 yumurta, 5 patates haşlanmış, beyaz peynir, 3 kaşık yoğurt, üzerine yumurta...